Farofa Completa: O Acompanhamento Perfeito para Ceia de Natal

A farofa completa é aquele acompanhamento que não pode faltar em ocasiões especiais, seja um almoço em família ou uma data comemorativa. Com uma mistura de ingredientes saborosos e uma preparação prática, essa receita vai conquistar a todos. Siga nosso passo a passo e prepare uma farofa completa que é pura alegria no paladar!

Como Fazer Farofa Completa

Esta receita é uma verdadeira festa de sabores e texturas. Com bacon, calabresa, ovos, legumes e temperos, cada garfada é uma descoberta deliciosa. Acompanhe o modo de preparo e surpreenda-se com o resultado final desta farofa completa que é um sucesso garantido!

Ingredientes

• 200g de bacon em cubos
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
• ½ cebola picadinha
• 4 dentes de alho amassados
• 2 cenouras médias raladas
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ lata de milho-verde escorrido
• Azeitonas verdes fatiadas a gosto
• 200g de presunto picado
• 3 ovos cozidos e picados
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

1. Frite o bacon na própria gordura, adicione a calabresa, cebola e alho, refogando bem.
2. Junte as cenouras, pimentões, milho e azeitonas, refogando mais.
3. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o presunto.
4. Adicione gradualmente a farinha de mandioca, mexendo sempre.
5. Incorpore o cheiro-verde e a margarina.
6. Por último, misture os ovos cozidos.

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