Farofa de Banana: Receita Suculenta e Perfeita para Acompanhar Carnes
Confira agora mesmo como fazer essa Farofa de banana fácil e deliciosa
A farofa de banana é um acompanhamento irresistível que complementa carnes assadas, churrascos ou até refeições cotidianas. Com a combinação perfeita de sabores e texturas, essa farofa, ensinada pelo canal Bete com Carinho, é prática de preparar e dá um toque especial ao seu prato. Siga essa receita passo a passo e surpreenda sua família com a mais deliciosa farofa de banana que você já fez!
A farofa de banana é feita com uma mistura de ingredientes simples como banana, farinha de rosca e de mandioca, cebola, tomate e cenoura. Refogando as bananas na manteiga e azeite, você cria uma base doce e salgada que se mistura perfeitamente com os demais ingredientes, resultando em uma farofa crocante e cheia de sabor.
Ingredientes
1 xícara (chá) rasa de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
3 bananas cortadas em rodelas
1 cebola picada
1 tomate picado
1 cenoura ralada
Farinha de mandioca (o quanto baste)
Cebolinha verde a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
Adicione as bananas cortadas em rodelas e refogue até dourarem levemente.
Acrescente a cebola picada, o tomate, o orégano e refogue por alguns minutos até a cebola ficar macia.
Misture a farinha de rosca, mexendo bem para incorporar aos ingredientes.
Reduza o fogo e adicione a farinha de mandioca, ajustando a quantidade conforme a textura desejada.
Tempere com sal a gosto e mexa até a farofa atingir a crocância ideal.
Finalize com a cebolinha verde picada, misture novamente e retire do fogo.
Dicas para Servir e Armazenar
Sirva a farofa de banana quente, acompanhando carnes grelhadas ou assadas.
Para dar um toque extra, adicione ingredientes como bacon ou castanhas.
Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira antes de servir.