A farofa de banana é uma delícia que vai dar aquele toque especial no seu almoço ou jantar, especialmente em um churrasco com a família. Com temperos caprichados e a combinação de sabores e texturas da banana, essa receita vai ser um sucesso em qualquer ocasião. Aprendi essa receita no Canal Bete com carinho, e vou te mostrar como é fácil de fazer. Vamos lá?
Conteúdo da Receita
Como Fazer Farofa de Banana:
Para preparar essa farofa de banana, você vai usar ingredientes que provavelmente já tem em casa, como manteiga, azeite, banana, cebola, tomate, farinha de rosca, cebolinha, farinha de mandioca e orégano. A receita é super simples! Primeiro, fritamos a banana e a cebola na manteiga e azeite. Depois, acrescentamos o tomate, o orégano e a farinha de rosca. Por último, misturamos a farinha de mandioca até a farofa ficar do jeitinho que a gente gosta. Ajustamos o sal e finalizamos com cebolinha picada. Pronto, é só servir e aproveitar!
Ingredientes da Farofa de Banana:
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 bananas nanicas maduras em rodelas
- 1/2 cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Cebolinha a gosto
- Farinha de mandioca a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Comece Fritando:
- Aqueça a manteiga e o azeite numa panela até a manteiga derreter.
- Frite a Banana e a Cebola:
- Adicione as rodelas de banana e frite por alguns instantes. Em seguida, coloque a cebola picada e frite até ficar transparente.
- Adicione os Outros Ingredientes:
- Acrescente o tomate picado, o orégano e a farinha de rosca, mexendo bem para tudo ficar bem misturadinho.
- Incorpore a Farinha de Mandioca:
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo até atingir a consistência que você gosta. Tempere com sal a gosto.
- Finalize com Cebolinha:
- Misture a cebolinha picada.
- Sirva:
- Sirva a farofa imediatamente para aproveitar toda a crocância e sabor.
Finalização:
Essa farofa de banana é perfeita para acompanhar um churrasco, mas também vai bem com qualquer refeição. O sabor único e a textura crocante vão fazer sucesso na sua mesa. Aproveite e bom apetite!