Feijão cozido delicioso passo a passo fácil

Sinta o sabor autêntico da culinária brasileira com esta receita de feijão cozido. Prepare essa iguaria irresistível, combinando feijão cozido, farinha de mandioca, linguiça defumada, ovos e temperos. O resultado é um prato cheio de texturas e sabores, ideal para saborear com amigos e familiares. Assista ao vídeo para aprender o passo a passo e desfrutar de um clássico brasileiro em sua própria cozinha.

Por: Davi em 29/08/2023

Como fazer feijão cozido

Prepare um autêntico feijão cozido. Cozinhe o feijão e reserve. Em uma frigideira, frite a linguiça e refogue cebola e alho. Adicione a farinha de mandioca e misture com o feijão e linguiça. Cozinhe ovos mexidos e incorpore ao feijão. Tempere ao gosto, finalize com cheiro-verde e desfrute!

Ingredientes da receita de feijão rápido e saboroso

500 g de feijão
3 rodelas de limão
1 cebola pequena

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o feijão já selecionado e cubra com água à temperatura ambiente.
Coloque as rodelas de limão no feijão e deixe de molho por 1 hora, o que ajudará a reduzir a formação de gases.
Retire as rodelas de limão, escorra a água do molho e lave bem o feijão para eliminar qualquer resíduo.
Transfira o feijão para uma panela de pressão, adicione água até cobrir cerca de dois dedos acima do feijão.
Certifique-se de respeitar o limite seguro de volume da sua panela de pressão.
Adicione a cebola descascada inteira na panela, tampe e leve ao fogo.
Cozinhe o feijão por 15 minutos sob pressão, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Agora, é só temperar a gosto e desfrutar deste saboroso feijão cozido em apenas 15 minutos.

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.