Filé de Frango Grelhado: Uma Receita Rápida e Suculenta

Confira agora mesmo como fazer esse filé de frango grelhado maravilhoso

Willwegner
Filé de Frango Grelhado
Filé de Frango Grelhado

Essa receita de filé de frango grelhado apresentada pelo Canal Helô Drumond é super prática e deliciosa, perfeita para um almoço rápido ou um jantar especial. Vou te mostrar como fazer e te garanto que vai ser um sucesso!

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Como fazer filé de frango grelhado

Pra fazer esse filé de frango grelhado, você vai precisar de alguns ingredientes básicos: peito de frango, alho, páprica, sal, pimenta-do-reino, azeite, vinagre de maçã, trigo, cebola e tomate. Vamos temperar bem o frango, grelhar até ficar douradinho e depois finalizar com cebola e tomate para dar aquele toque especial. Vamos lá!

Ingredientes

  • 1 peito de frango, cortado em filés finos
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de trigo
  • 1 cebola grande, fatiada
  • 1 tomate, cortado em fatias

Modo de preparo

  1. Primeiro, vamos temperar o frango. Coloque os filés de frango, o alho, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite e o vinagre de maçã numa tigela. Misture tudo bem para garantir que os filés fiquem bem temperados. Depois, adicione a farinha de trigo e misture mais um pouco.
  2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, coloque os filés de frango e deixe dourar bem de um lado. Depois, vire e deixe dourar do outro lado. Retire os filés e reserve.
  3. Na mesma frigideira, coloque a cebola fatiada e deixe fritar até ficar transparente e douradinha. Em seguida, adicione as fatias de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que fiquem levemente murchos.
  4. Volte os filés de frango para a frigideira, misturando-os delicadamente com a cebola e o tomate. Tempere com um pouco mais de sal, se precisar.

Pronto para Servir

E agora é só servir esse filé de frango grelhado delicioso! Fica ótimo com arroz, batatas ou uma salada fresquinha. Aproveite!

Dicas Extras

  • Tempere os filés com antecedência e deixe na geladeira por até 3 dias para facilitar o preparo.
  • Se não tiver tempo para deixar os filés temperados por muito tempo, tempere uma hora antes do preparo que também vai ficar uma delícia.
  • Use o osso do peito de frango para fazer um caldo ou uma canja, evitando desperdício.

Espero que você goste dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite e até a próxima!