Filé de Tilápia Assado no Forno com Molho Delicioso
Se você está buscando uma forma diferente e saborosa de preparar peixe para a família, que tal experimentar um delicioso filé de tilápia no forno? Bem temperado e assado com um molho caprichado, este prato é uma ótima opção para variar o cardápio.
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Se você está buscando uma forma diferente e saborosa de preparar peixe para a família, que tal experimentar um delicioso filé de tilápia no forno? Bem temperado e assado com um molho caprichado, este prato é uma ótima opção para variar o cardápio. A receita do Canal Adilson Figueira é fácil de seguir e promete surpreender a todos!
Como Fazer Filé de Tilápia no Forno
Para preparar o filé de tilápia no forno, comece temperando bem os filés e montando tudo em uma travessa. Depois, é só levar ao forno e aguardar o resultado: um peixe suculento e cheio de sabor!
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Ingredientes da Receita de Filé de Tilápia no Forno
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 filés de tilápia
- 1 colher (café) de sal
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (café) de lemon pepper
Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia em um recipiente com sal, lemon pepper, suco de limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e o alho amassado com a pimenta-de-cheiro.
- Misture bem com as mãos para que o peixe absorva os temperos e deixe reservado.
- Em uma travessa ou forma de alumínio, faça uma camada no fundo com um pouco de molho de tomate, metade dos pimentões, dos tomates e da cebola picada.
- Coloque os filés de tilápia temperados sobre essa camada de molho e, em seguida, cubra-os com o restante dos pimentões, dos tomates e da cebola.
- Adicione o restante do molho de tomate por cima dos filés.
- Polvilhe cheiro-verde picado e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
- Após assar, retire do forno e, se desejar, salpique mais cheiro-verde picado antes de servir.
- Agora é só servir o seu filé de tilápia no forno e aproveitar essa delícia suculenta e cheia de sabor!
Dicas Adicionais
- Variação de Molho: Experimente adicionar uma pitada de açúcar ao molho de tomate para balancear a acidez, ou acrescente um toque de pimenta-calabresa para dar um leve toque picante.
- Acompanhamento: Sirva com arroz branco, uma salada fresca ou legumes grelhados para complementar o sabor do peixe.
- Dica de Marinação: Deixe os filés marinando por 15 a 30 minutos antes de assar para que absorvam ainda mais os temperos.
