Frango Empanado Crocante na Air Fryer: A Receita que Vai Conquistar Seu Jantar de Hoje!

Quando bate aquela vontade de um frango crocante por fora e suculento por dentro, mas sem a bagunça de óleo e respingos na cozinha, a Air Fryer é a aliada perfeita! Esse frango empanado crocante na Air Fryer fica douradinho e irresistível. E o melhor? É fácil de preparar e ainda mais fácil de amar!

Como Fazer Frango Empanado Crocante na Air Fryer

Para um frango suculento e com uma casquinha crocante, vamos usar a farinha panko, que dá aquele efeito incrível, e temperos simples que garantem sabor em cada mordida!

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango (sassami ou peito em tiras)
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Açafrão a gosto (para dar cor e um toque especial)
• 4 ovos
• Farinha Panko para empanar
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó

Modo de Preparo

1. Preparar o frango:
   Lave e seque bem os filés de frango. Corte em tiras médias e transfira para um refratário.
2. Temperar:
   Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, açafrão e caldo de galinha em pó. Misture tudo com cuidado, envolvendo bem todas as tiras.
3. Empanar:
   Em uma tigela, bata levemente os ovos. Passe cada tira de frango nos ovos batidos e depois empane com a farinha panko, pressionando suavemente para fixar bem a farinha.
4. Pré-aquecer a Air Fryer:
   Pré-aqueça a air fryer a 200ºC por 3 minutos.
5. Assar:
   Pincele levemente as tiras de frango com óleo para garantir uma crocância extra. Disponha as tiras na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Asse por 15 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo para dourar por igual.
6. Servir:
   Retire o frango crocante e sirva imediatamente com seu molho preferido: barbecue, maionese temperada ou mostarda com mel são ótimas opções!

Dicas para um Frango Perfeito na Air Fryer

• Espaçamento: Não empilhe as tiras de frango na cesta da Air Fryer. Isso garante que o ar quente circule e deixe o empanado mais crocante.
• Substituição de panko: Se não tiver farinha panko, pode usar farinha de rosca, mas o panko traz um resultado mais crocante.
• Molhos: Quer dar um toque especial? Prepare um molho picante ou um cremoso à base de iogurte para acompanhar.