Frango Frito Crocante: Receita Suculenta e Irresistível
Confira agora mesmo como fazer esse Frango Frito: Crocante por Fora e Suculento por Dentro
Frango frito
Se você está buscando uma refeição saborosa, crocante e prática, o frango frito é a escolha perfeita! Com uma casquinha crocante por fora e o frango suculento por dentro, essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar entre amigos. Aprenda a preparar esse delicioso frango frito com temperos especiais e uma combinação irresistível de batatas assadas, inspirada no Canal Diário de Família.
O segredo para o frango frito perfeito está na mistura de temperos, maionese e ovo, que garantem sabor e crocância. O prato é complementado com batatas temperadas e assadas, criando uma refeição completa e deliciosa. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear um frango suculento e crocante!
Ingredientes Frango Frito
Coxas de frango (ou pedaços de sua preferência)
Sal a gosto
Açafrão a gosto
Colorau a gosto
1 ovo
3 dentes de alho triturados
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de amido de milho
Batatas em cubos (opcional)
Azeite para untar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture as coxas de frango com o açafrão, o colorau e o alho triturado.
Adicione o ovo e a maionese à mistura, mexendo bem até que os temperos estejam bem distribuídos.
Acrescente o amido de milho e misture novamente. Deixe o frango marinar por 15 minutos para absorver os sabores.
Enquanto isso, unte uma assadeira com um fio de azeite.
Coloque os pedaços de frango na assadeira. Se estiver utilizando batatas, tempere-as com o restante do tempero que ficou na tigela e coloque-as por cima do frango.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais alguns minutos, até que esteja dourado e crocante.
Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando o frango crocante antes que esfrie.
Dicas para Servir e Armazenar
Sirva o frango frito crocante acompanhado de batatas assadas ou uma salada fresca.
Se sobrar, o frango pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.