Frango

Frango Frito Crocante: Receita Suculenta e Irresistível

Confira agora mesmo como fazer esse Frango Frito: Crocante por Fora e Suculento por Dentro

Frango frito

Se você está buscando uma refeição saborosa, crocante e prática, o frango frito é a escolha perfeita! Com uma casquinha crocante por fora e o frango suculento por dentro, essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar entre amigos. Aprenda a preparar esse delicioso frango frito com temperos especiais e uma combinação irresistível de batatas assadas, inspirada no Canal Diário de Família.

Como Fazer Frango Frito

O segredo para o frango frito perfeito está na mistura de temperos, maionese e ovo, que garantem sabor e crocância. O prato é complementado com batatas temperadas e assadas, criando uma refeição completa e deliciosa. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear um frango suculento e crocante!

Ingredientes Frango Frito

  • Coxas de frango (ou pedaços de sua preferência)
  • Sal a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Colorau a gosto
  • 1 ovo
  • 3 dentes de alho triturados
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Batatas em cubos (opcional)
  • Azeite para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture as coxas de frango com o açafrão, o colorau e o alho triturado.
  2. Adicione o ovo e a maionese à mistura, mexendo bem até que os temperos estejam bem distribuídos.
  3. Acrescente o amido de milho e misture novamente. Deixe o frango marinar por 15 minutos para absorver os sabores.
  4. Enquanto isso, unte uma assadeira com um fio de azeite.
  5. Coloque os pedaços de frango na assadeira. Se estiver utilizando batatas, tempere-as com o restante do tempero que ficou na tigela e coloque-as por cima do frango.
  6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos.
  7. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais alguns minutos, até que esteja dourado e crocante.
  8. Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando o frango crocante antes que esfrie.

Dicas para Servir e Armazenar

  • Sirva o frango frito crocante acompanhado de batatas assadas ou uma salada fresca.
  • Se sobrar, o frango pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.

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