Fricassê de Carne Moída: Um Toque Diferenciado Para o Dia das Mães

Confira agora mesmo como fazer esse fricassê de carne moída maravilhoso

Willwegner
fricassê de carne moída
fricassê de carne moída

Experimente esta receita incrível de fricassê de carne moída que a Tata Medeiros ensina, perfeita para variar o cardápio do dia a dia. Com um sabor excepcional e uma cremosidade de dar água na boca, este prato é fácil de preparar e com certeza agradará a todos.

Como fazer fricassê de carne moída

Prepare-se para um prato saboroso e reconfortante que é simples de fazer e ótimo para qualquer refeição. Este prato é uma maneira maravilhosa de transformar ingredientes simples em uma refeição extraordinária que certamente será lembrada por todos que a provarem. Bon Appétit!

Ingredientes da receita de fricassê de carne moída

  • 700g de carne moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate médio picado
  • 1 xícara de milho verde
  • 2 copos de requeijão cremoso (400g)
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • Azeite a gosto
  • Batata palha a gosto para finalizar
  • Cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Preparação da carne

  1. Refogar:
    • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
    • Acrescente a carne moída e frite até que esteja totalmente cozida e solta.
  2. Temperar:
    • Adicione o tomate picado e tempere com colorau, sal e pimenta-do-reino.
    • Misture bem e deixe cozinhar até que o tomate desmanche levemente.
  3. Adicionar Legumes:
    • Incorpore o milho verde e o cheiro-verde ao refogado, misturando bem para integrar os sabores.

Montagem do Fricassê

  1. Camada de Carne:
    • Transfira a mistura de carne para um refratário e nivele bem para formar uma base uniforme.
  2. Camada de Cremosidade:
    • Espalhe o requeijão cremoso por cima da carne, seguido pelo queijo muçarela ralado.
  3. Assar:
    • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
  4. Finalizar:
    • Retire do forno e cubra com batata palha para adicionar crocância.

Servir

  • Sirva o fricassê de carne moída quente, desfrutando da combinação de texturas e sabores ricos que fazem deste prato uma verdadeira delícia para qualquer ocasião.