Fricassê de Frango: Saboroso e Fácil de Preparar

O fricassê de frango é um prato irresistível que combina a textura macia e saborosa do frango desfiado com um molho cremoso. É uma opção versátil que geralmente é servida com batata palha e arroz branco, proporcionando uma refeição completa e deliciosa. Siga o passo a passo desta receita para preparar o seu próprio fricassê de frango.

Como fazer Fricasse de Frango:

Para preparar um delicioso fricassê de frango, você vai precisar de peito de frango cozido e desfiado, azeitonas, páprica defumada, azeite ou óleo, sal, açafrão, pimenta do reino, alho e cebola. Em uma panela em fogo médio, misture todos os ingredientes do refogado do fricassê de frango até que todos os temperos estejam bem incorporados. Em seguida, misture com o creme de milho, seguindo o passo a passo. Transfira a mistura para um refratário, cubra com mussarela ralada e leve o fricassê de frango ao forno pré-aquecido para gratinar por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno, polvilhe batata palha a gosto e desfrute desse espetáculo de fricassê de frango!”

Ingredientes da reita de Fricasse de frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/3 xícara (chá) de azeitonas
• 3 colheres (sopa) de páprica defumada
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 2 colheres (chá) de sal
• ½ colher (chá) de açafrão
• 1/3 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• Batata palha a gosto
• 200 gramas de mussarela ralada

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo o azeite ou óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, deixando dourar.
2. Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que esteja bem misturado com a cebola e o alho.
3. Adicione o sal, açafrão, páprica defumada, azeitonas e pimenta-do-reino ao frango. Misture bem e continue refogando por cerca de 5 minutos para que os sabores se incorporem. Em seguida, retire do fogo e reserve.
4. Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o milho (sem a água da lata) e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
5. Despeje essa mistura na panela com o frango refogado e misture bem para incorporar os ingredientes. Prove o tempero e ajuste, se necessário.
6. Transfira a mistura do frango e creme de milho para um refratário, espalhando-a de maneira uniforme.
7. Cubra a mistura com a mussarela ralada, garantindo que todo o topo esteja coberto com queijo.
8. Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a mussarela esteja dourada e borbulhante.
9. Retire o fricassê de frango do forno, polvilhe batata palha a gosto e sirva imediatamente.

Agora você pode saborear o seu delicioso fricassê de frango, que combina sabores incríveis em um prato único e satisfatório. Esta receita é perfeita para impressionar sua família e amigos em qualquer ocasião. Bom apetite!

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