Ganache de leite ninho: um creme versátil e delicioso para todas as ocasiões

A ganache de leite ninho é um creme clássico da confeitaria que pode ser usado como recheio ou cobertura. É perfeita para bolos, tortas, cupcakes e outras sobremesas. Essa receita é muito fácil de preparar e fica pronta em apenas 30 minutos.

Como fazer ganache de leite ninho

Para fazer ganache de leite ninho, você precisará de leite ninho, creme de leite e chocolate branco. Primeiro, você vai derreter o chocolate branco no microondas ou em banho maria. Em seguida, você vai adicionar o creme de leite e o leite ninho e misturar bem até obter um creme brilhante e homogêneo.

Ingredientes ganache de leite ninho

• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate branco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Acrescente o leite ninho e mexa até obter um creme brilhante e homogêneo.

Dicas

• Se você quiser usar a ganache como recheio, deixe descansar em temperatura ambiente por 2 horas.
• Se você quiser usar a ganache como cobertura, leve à geladeira por 2 horas para ficar mais firme.

Sirva essa delícia de ganache de leite ninho e bom apetite!

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