Ninguém vai resistir se você preparar esse delicioso geladão de abacaxi, que é de dar água na boca! Com uma cremosidade inigualável e pedacinhos da fruta, essa maravilha de doce é uma ótima opção para sua sobremesa, agradando muitos paladares! Confira a receita do Canal Luciana Hespanhol e faça hoje mesmo o espetacular geladão de abacaxi, que será um sucesso em sua casa!
Confira outras receitas:
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 700ml de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 abacaxi picado em cubinhos, sem o miolo
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de Preparo:
Preparo do Geladão de Abacaxi
- Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o abacaxi picado em cubinhos (sem o miolo), o açúcar e a água. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo, tampe, e quando começar a ferver, marque 15 minutos de cozimento.
- Após os 15 minutos, desligue o fogo e adicione a gelatina sabor abacaxi, mexendo bem até dissolver completamente.
- Deixe a mistura esfriar totalmente antes de prosseguir.
- Com o abacaxi já frio, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- Transfira o creme para um refratário e leve à geladeira por, pelo menos, 5 horas, ou preferencialmente, de um dia para o outro, para firmar bem.
Finalização:
- Conservação: Mantenha o geladão de abacaxi na geladeira e consuma em até 3 dias.
- Dicas: Você pode substituir o leite condensado por 2 xícaras (200ml cada) de açúcar e utilizar apenas 1 caixinha de creme de leite, caso prefira uma versão mais leve.
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