Que tal aprender a fazer um maravilhoso lanche de forno para surpreender amigos e familiares? Esse lanche de forno é uma verdadeira delícia, tem um preparo rápido e fácil, e ainda é muito econômico. Confira a receita de lanche de forno do Canal Nandu Andrade e faça essa gostosura hoje mesmo!
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Como fazer lanche de forno
Para preparar esse delicioso lanche de forno, começamos fritando levemente a calabresa. Para a massa, adicionamos no liquidificador os ovos, leite, óleo, parmesão, sal e farinha, batendo bem. Por último, acrescentamos o fermento. Depois, untamos e enfarinhamos uma forma, fazendo camadas de massa e recheio com calabresa, tomate, muçarela, azeitona e orégano. Finalizamos com mais massa e queijo muçarela por cima. Assamos em forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Desenformamos e servimos esse magnífico lanche!
Ingredientes da receita de lanche de forno
- 3 ovos
- ⅓ de xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva (80ml)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1 calabresa cortada em rodelas finas
- 150g de queijo muçarela ralado
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- Azeitonas em rodelas (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque um fio de azeite na frigideira e adicione as rodelas de calabresa. Leve ao fogo médio-baixo e frite levemente.
- Para a massa, adicione no liquidificador os ovos, leite, óleo, parmesão ralado e sal. Bata até misturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até incorporar.
- Com o liquidificador ligado, adicione o fermento e bata apenas até misturar.
- Em uma forma untada e enfarinhada (21x8cm), despeje uma quantidade de massa suficiente para cobrir o fundo.
- Faça uma camada de recheio com rodelas de tomate, calabresa, queijo muçarela, azeitonas e orégano.
- Repita o processo, colocando mais uma camada de massa, outra de recheio e, por cima, coloque o restante da massa.
- Finalize com mais queijo muçarela ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35-40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e sirva. Aproveite essa delícia de lanche de forno!
Bom apetite!
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