Fazer iogurte caseiro com sabor de morango é uma maneira maravilhosa de trazer mais sabor e saúde para sua rotina. Além de ser econômico, preparar seu próprio iogurte é incrivelmente simples e não requer equipamentos especiais. Com esta receita, você vai aprender a fazer um delicioso iogurte caseiro com um toque especial de morango, perfeito para um lanche ou um café da manhã nutritivo.
A chave para um iogurte caseiro com sabor de morango perfeito está em seguir os passos com atenção. Você vai iniciar aquecendo o leite e, depois, misturá-lo com iogurte natural para iniciar o processo de fermentação. Após um período de descanso, você adicionará um delicioso sabor de morango, resultando em um iogurte suave e cremoso.
Ingredientes do com sabor de morango
2 envelopes de suco em pó sabor morango
1 pote de iogurte natural integral
2 litros de leite
Modo de Preparo
Aqueça 1 litro de leite em uma panela em fogo médio até ferver.
Retire do fogo, despeje o leite fervido em uma travessa e misture com o leite restante, que deve estar em temperatura ambiente.
Adicione o iogurte natural integral e misture bem.
Cubra com plástico filme e deixe descansar em um lugar quente, como dentro de um forno desligado, por 12 horas. Coloque uma forma com água quente no forno para ajudar no processo.
Após as 12 horas, leve a mistura à geladeira por 5 horas.
Remova qualquer soro que se formou na superfície para obter um iogurte mais consistente.
Coloque o iogurte no liquidificador, adicione o suco em pó de morango e bata por 2 minutos até homogeneizar.
Transfira para uma jarra e está pronto para servir.
Dicas Finais
Experimente servir seu iogurte caseiro com frutas frescas, granola ou mel para um café da manhã ou lanche ainda mais delicioso.
Você pode ajustar a quantidade de suco em pó de morango para adaptar o sabor ao seu gosto.
Divirta-se experimentando outros sabores de suco em pó para variar seu iogurte caseiro.