Fazer iogurte caseiro é uma forma simples e econômica de preparar uma sobremesa saudável, cheia de sabor. Essa receita, inspirada pelo canal Nandu Andrade, é perfeita para saborear com mel, frutas ou como preferir. O toque especial fica por conta do suco Tang sabor morango, que transforma o iogurte em uma delícia cremosa que toda a família vai adorar!
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Como fazer iogurte caseiro
Para preparar esse iogurte caseiro, você vai precisar de apenas três ingredientes: iogurte natural integral, leite e suco Tang sabor morango. O processo é bem simples: aqueça o leite, misture com o iogurte natural e deixe descansar por 12 horas. O resultado é um iogurte com textura cremosa e sabor incrível. Confira o passo a passo!
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 envelope de suco Tang sabor morango
- 1 litro de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio. Mexa ocasionalmente para evitar que se forme uma película na superfície. O leite deve aquecer, mas não deve ferver.
- Retire o leite do fogo e deixe amornar por alguns minutos, até que esteja quente, mas não escaldante.
- Adicione o pote de iogurte natural ao leite morno e misture bem até que o iogurte esteja completamente incorporado.
- Transfira a mistura para uma vasilha de vidro ou plástico e cubra com plástico filme.
- Envolva a vasilha com um pano e deixe descansar por cerca de 12 horas em um local aquecido. O forno desligado é uma ótima opção para manter o calor.
- Após o tempo de descanso, a mistura deverá ter uma textura firme e cremosa.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de consumir, mantendo a vasilha coberta com o plástico filme.
Agora é só aproveitar esse delicioso iogurte caseiro, cremoso e saboroso!
Dicas:
- Para variar o sabor, você pode substituir o suco Tang de morango por outro sabor de sua preferência.
- Sirva o iogurte com frutas frescas, granola, mel ou castanhas para um toque extra de sabor e nutrientes.
- O iogurte pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.