Reviva a nostalgia com nosso bolo da vovó. Uma combinação de ingredientes simples – ovos, leite em pó, óleo e mais – resulta em um bolo macio e adorável. A cobertura cremosa de leite em pó e creme de leite é a cereja no topo. Uma jornada de sabores que traz à mente memórias afetuosas. Faça esse clássico e sinta o amor em cada pedaço.
Como fazer bolo da vovó
Vamos reviver memórias com um delicioso Bolo da Vovó. Nossa jornada começa ao misturar ovos, óleo, água, açúcar e leite em pó, criando uma base incrivelmente suave. A farinha de trigo se une com delicadeza, seguida pelo toque sutil do fermento. Enquanto o bolo doura no forno, preparamos uma cobertura especial, combinando creme de leite, açúcar e leite em pó, criando um equilíbrio perfeito de doçura e textura. Essa receita é mais do que um bolo, é um abraço quentinho de lembranças afetuosas.
Ingredientes da receita para bolo da vovó
Para o bolo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de água
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a deliciosa cobertura
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Para o bolo
- No liquidificador, combine o óleo, os ovos, a água, o açúcar e o leite em pó. Bata vigorosamente por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e gradualmente acrescente a farinha de trigo, misturando de maneira consistente para incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Verta a massa em uma forma com furo central, de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 a 50 minutos. Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para a cobertura
- Em uma panela, combine o creme de leite, o açúcar e o leite em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura ferva, engrosse e comece a soltar levemente do fundo da panela.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e espalhe cuidadosamente para que fique uniforme.
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