Já Experimentou Esse Pastel de Forno com Massa de Guaraná? Aprenda a Receita Agora!

Prepare-se para surpreender a todos com este incrível pastel de forno, perfeito para o lanche da tarde ou jantar! Com uma massa levinha e macia, que leva guaraná nos ingredientes, ela se desmancha na boca. E não podemos esquecer do delicioso recheio de frango! Confira a receita do Canal Cozinha sem Mistério, faça este delicioso pastel de forno e arrase!

Ingredientes da Receita de Pastel de Forno

Para o recheio:

• Salsinha picada (a gosto)
• 3 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ cebola picada
• 300g de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 50ml de água filtrada
• 100g de requeijão cremoso
• 150g de molho de tomate

Para a massa:

• 250g de margarina
• 100ml de refrigerante guaraná gelado
• 500g de farinha de trigo sem fermento
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 gema de ovo batida (para pincelar)

Modo de Preparo

Do recheio:

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione o alho amassado e a cebola picada. Refogue até que a cebola murche levemente.
2. Acrescente o molho de tomate, a água, a salsinha e o sal. Misture e deixe ferver.
3. Adicione o frango desfiado, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos.
4. Junte a farinha de trigo e cozinhe por mais 1 minuto.
5. Misture o requeijão cremoso até incorporar bem.
6. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar enquanto prepara a massa.

Da massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a margarina e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
3. Gradualmente, adicione o guaraná e amasse levemente com as pontas dos dedos até obter uma massa maleável.
4. Para verificar se a massa está no ponto, faça uma bolinha, achate-a e veja se está lisa e sem rachaduras.
5. Leve a massa à geladeira por 20 minutos.
6. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura média.
7. Use um cortador de 10 cm de diâmetro para cortar a massa em círculos.
8. Coloque cerca de 1 colher (sopa) de recheio em cada círculo e feche bem, apertando as bordas com as mãos e depois com um garfo.
9. Acomode os pastéis em uma assadeira sem untar e pincele com a gema batida.
10. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos, ou até dourar.

Finalização:

1. Retire do forno e sirva seus deliciosos pastéis de forno ainda quentes.

Finalização:

Conservação:

• Guarde no congelador por até 30 dias ou no freezer por até 90 dias.

Acompanhamentos:

• Sirva com um molho de pimenta ou maionese temperada para um toque especial.

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Confira agora como preparar essa deliciosa receita de pastel de forno, perfeita para qualquer ocasião!

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