Já Experimentou Pastel De Forno Assado com Massa de Guaraná? Confira Esta Receita Deliciosa!

O pastel assado com massa de guaraná, inspirado no canal Menina Prendada, é uma opção deliciosa e mais saudável em comparação aos tradicionais pasteis fritos. Nesta receita, você aprenderá a fazer pastel de forno usando guaraná na massa, é isso mesmo, guaraná! O recheio é de frango, mas você pode variar com carne, queijo, pizza ou usar essa massa como base para outros salgados. Siga o passo a passo abaixo e desfrute deste pastel de forno incrível.

Como Fazer Pastel de Forno

Para essa deliciosa receita de pastel de forno, começaremos preparando o recheio refogando a cebola e o alho em azeite, junto com o frango desfiado, colorau, molho de tomate, sal, pimenta e cebolinha. Reserve. Para a massa, misture gordura vegetal, guaraná, sal e farinha até formar uma massa que não grude. Abra a massa, recheie com o frango e feche os pasteis. Disponha os pasteis em uma assadeira, pincele com gema e asse a 180°C por 35 minutos. Agora é só saborear os seus pasteis de forno.

Ingredientes da Receita de Pastel de Forno

Para o Recheio:

• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de colorau
• 350g de frango cozido e desfiado
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha verde a gosto

Para a Massa:

• 3 colheres (sopa) de gordura vegetal
• 200ml de refrigerante de guaraná
• 1 pitada de sal
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

Do Recheio:

1. Adicione o azeite e a cebola picada em uma panela e cozinhe até dourar.
2. Acrescente o alho amassado e mexa até dourar.
3. Incorpore o colorau e o frango cozido e desfiado, misture bem e adicione o molho de tomate.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e cebolinha. Reserve até esfriar.

Da Massa:

1. Em uma tigela, adicione a gordura vegetal, o guaraná, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
2. Misture com uma espátula até que seja possível sovar a massa com as mãos.
3. Sove a massa até que ela esteja uniforme e não grude nas mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
4. Em uma bancada enfarinhada, abra a massa de forma que não fique muito grossa nem muito fina.
5. Corte a massa, recheie com o frango já frio e feche os pasteis.
6. Modele todos os pasteis, acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com gema batida e leve para assar.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

Prontinho, agora você pode servir este delicioso pastel assado, saboroso e mais saudável!

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