Se você já provou jiló e não gostou, prepare-se para mudar de opinião com esta receita de jiló frito sequinho! Aprenda a preparar essa versão crocante e sem amargor, trazida pelo Canal Receitas de Pai, que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Siga o passo a passo e faça ainda hoje essa delícia!
Confira outras receitas:
Como Fazer Jiló Frito Sequinho
Para fazer o jiló frito sequinho, temperaremos as fatias finas de jiló com alho, páprica, sal e pimenta. Fritaremos em óleo quente até ficar crocante e dourado, garantindo que o jiló fique sequinho e sem o amargor característico. O resultado é um petisco irresistível!
Ingredientes da Receita de Jiló Frito Sequinho
- Jiló (a quantidade que preferir)
- 1 dente de alho picado
- Páprica defumada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Comece removendo o talo do jiló e, em seguida, fatie-o em rodelas finas.
- Coloque as fatias de jiló em uma travessa e tempere com alho picado, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem para garantir que os temperos fiquem bem distribuídos.
- Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, adicione as fatias de jiló temperadas.
- Frite até que fiquem levemente douradas. Tome cuidado para não deixar dourar demais, evitando o amargor.
- Retire o jiló frito e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Agora é só servir e se deliciar com seu jiló frito sequinho e crocante!