Experimente esta receita deliciosa de buraco quente que o canal Nandu Andrade nos apresenta, perfeita para qualquer hora do dia. Este lanche combina o pão francês fresco com um recheio suculento e temperado de carne moída, tornando-se uma opção irresistível para matar a fome de forma saborosa.
Conteúdo da Receita
Como fazer lanche buraco quente
Descubra como preparar esse lanche saboroso e cheio de personalidade seguindo o passo a passo simples. Esta receita de buraco quente é uma maneira fantástica de aproveitar ingredientes simples e transformá-los em um lanche delicioso e reconfortante. Ideal para uma refeição rápida ou um lanche.
Ingredientes da receita de lanche buraco quente
- Pão francês a gosto
- 500g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 pimentão pequeno, cortado em cubos
- 1 tomate médio, cortado em cubos
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 2 dentes de alho, amassados
- ½ xícara (chá) de água
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1/3 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Preparação do Recheio
- Refogar:
- Aqueça o azeite ou óleo em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
- Adicionar vegetais e temperos:
- Acrescente o pimentão, o tomate, a páprica defumada e a pimenta do reino. Refogue por 3 minutos para liberar os sabores.
- Cozinhar a carne:
- Junte a carne moída e o sal. Refogue até que a carne fique bem soltinha e cozida.
- Finalizar o recheio:
- Adicione o molho de tomate, o cheiro verde e a água. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Montagem dos Pães
- Preparar o pão:
- Corte o pão francês ao meio e retire parte do miolo para formar uma cavidade.
- Rechear:
- Coloque generosamente o recheio de carne dentro de cada pão preparado.
Servir
- Sirva o lanche buraco quente imediatamente, desfrutando do contraste entre o pão crocante e o recheio suculento e saboroso.