Lanche Buraco Quente: Uma Delícia Recheada Que Todos Vão Amar

Experimente esta receita deliciosa de buraco quente que o canal Nandu Andrade nos apresenta, perfeita para qualquer hora do dia. Este lanche combina o pão francês fresco com um recheio suculento e temperado de carne moída, tornando-se uma opção irresistível para matar a fome de forma saborosa.

Como fazer lanche buraco quente

Descubra como preparar esse lanche saboroso e cheio de personalidade seguindo o passo a passo simples. Esta receita de buraco quente é uma maneira fantástica de aproveitar ingredientes simples e transformá-los em um lanche delicioso e reconfortante. Ideal para uma refeição rápida ou um lanche.

Ingredientes da receita de lanche buraco quente

• Pão francês a gosto
• 500g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 pimentão pequeno, cortado em cubos
• 1 tomate médio, cortado em cubos
• 1 cebola pequena, cortada em cubos
• 2 dentes de alho, amassados
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1/3 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de colorau
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Preparação do Recheio

1. Refogar:
   • Aqueça o azeite ou óleo em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Adicionar vegetais e temperos:
   • Acrescente o pimentão, o tomate, a páprica defumada e a pimenta do reino. Refogue por 3 minutos para liberar os sabores.
3. Cozinhar a carne:
   • Junte a carne moída e o sal. Refogue até que a carne fique bem soltinha e cozida.
4. Finalizar o recheio:
   • Adicione o molho de tomate, o cheiro verde e a água. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Montagem dos Pães

1. Preparar o pão:
   • Corte o pão francês ao meio e retire parte do miolo para formar uma cavidade.
2. Rechear:
   • Coloque generosamente o recheio de carne dentro de cada pão preparado.

Servir

• Sirva o lanche buraco quente imediatamente, desfrutando do contraste entre o pão crocante e o recheio suculento e saboroso.