Lanche com tapioca: uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição

Se você busca um lanche saboroso e fácil de fazer, esse lanche com tapioca é perfeito! Super bem temperado, macio e irresistível, ele pode facilmente substituir o café da manhã ou até mesmo o almoço. Essa receita simples do Canal Pilotando o Fogão é uma verdadeira delícia e sucesso garantido. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!

Como fazer lanche com tapioca

Preparar o lanche com tapioca é muito fácil. Vamos usar ingredientes comuns, como ovos, goma de tapioca pronta, frango desfiado, milho, ervilha e temperos. Após bater os ovos até espumar, os ingredientes são incorporados e a mistura é levada à frigideira para dourar de ambos os lados. Em poucos minutos, você terá uma refeição deliciosa e nutritiva.

Ingredientes da receita de lanche com tapioca

• Sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de peito de frango cozido e desfiado
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca
• 1 colher (sopa) de milho verde em conserva
• 1 colher (sopa) de ervilha em conserva
• 2 folhas de ora-pro-nóbis picadas
• 1 colher (sopa) de cenoura ralada
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até espumar.
2. Acrescente a goma de tapioca e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, o ora-pro-nóbis picado e o peito de frango desfiado.
4. Tempere com sal a gosto e incorpore o fermento químico em pó à massa.
5. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada e tampe.
6. Cozinhe em fogo baixo até que a massa firme e o fundo esteja dourado. Vire o lanche para dourar o outro lado.
7. Quando estiver dourado dos dois lados, retire da frigideira e sirva!