Quando a fome bate e você quer algo rápido e gostoso, esse lanche de forno é a escolha ideal! Com uma massa leve e ingredientes simples, ele fica pronto em pouco tempo e é cheio de sabor. Ideal para um lanche da tarde ou até para acompanhar uma refeição mais leve, essa receita vai surpreender a todos. Confira o passo a passo e aproveite!
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Como Fazer Lanche de Forno
Para preparar esse lanche de forno prático, você começa fritando o bacon para garantir um toque extra de sabor. Depois, basta misturar os ingredientes líquidos e secos, acrescentar o bacon frito e levar ao forno. Em menos de uma hora, você terá um lanche saboroso e quentinho!
Ingredientes do Lanche de Forno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de maisena
- 200g de bacon picado em cubinhos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de orégano
Modo de Preparo
- Comece fritando os 200g de bacon picado em uma frigideira em fogo médio, até que fique levemente dourado. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture os 4 ovos, 1 xícara (chá) de leite, ½ colher (chá) de sal e ½ xícara (chá) de maisena, batendo com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a ½ xícara (chá) de óleo e continue mexendo bem.
- Aos poucos, acrescente as 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Junte o queijo parmesão ralado, o orégano e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar.
- Adicione o cheiro-verde picado e o bacon frito à massa, misturando bem.
- Despeje a massa em uma forma de pão (25 cm x 10 cm), previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o lanche esteja completamente assado.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora, é só servir e saborear esse lanche de forno delicioso e fácil de fazer!