Quando a fome bate e você quer algo rápido e gostoso, esse lanche de forno é a escolha ideal! Com uma massa leve e ingredientes simples, ele fica pronto em pouco tempo e é cheio de sabor. Ideal para um lanche da tarde ou até para acompanhar uma refeição mais leve, essa receita vai surpreender a todos. Confira o passo a passo e aproveite!
Para preparar esse lanche de forno prático, você começa fritando o bacon para garantir um toque extra de sabor. Depois, basta misturar os ingredientes líquidos e secos, acrescentar o bacon frito e levar ao forno. Em menos de uma hora, você terá um lanche saboroso e quentinho!
Ingredientes do Lanche de Forno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de maisena
200g de bacon picado em cubinhos
50g de queijo parmesão ralado
4 ovos
Cheiro-verde picado a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de orégano
Modo de Preparo
Comece fritando os 200g de bacon picado em uma frigideira em fogo médio, até que fique levemente dourado. Reserve.
Em uma tigela grande, misture os 4 ovos, 1 xícara (chá) de leite, ½ colher (chá) de sal e ½ xícara (chá) de maisena, batendo com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Adicione a ½ xícara (chá) de óleo e continue mexendo bem.
Aos poucos, acrescente as 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
Junte o queijo parmesão ralado, o orégano e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar.
Adicione o cheiro-verde picado e o bacon frito à massa, misturando bem.
Despeje a massa em uma forma de pão (25 cm x 10 cm), previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o lanche esteja completamente assado.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Agora, é só servir e saborear esse lanche de forno delicioso e fácil de fazer!