Lanche de pão amanhecido: uma receita prática e deliciosa para reaproveitar o pão velho

Venha conferir como fazer esse espetacular lanche de pão amanhecido, simples e delicioso!

Lanche de pão amanhecido
Lanche de pão amanhecido

Que tal transformar aquele pão amanhecido que está sobrando em casa em um lanche incrível? Com essa receita do Canal Amo Receitas, você vai surpreender a família com uma opção saborosa e super fácil de fazer. Preparado na frigideira, esse lanche fica irresistível e ajuda a evitar o desperdício. Não perca tempo e prepare ainda hoje!

Como fazer lanche de pão amanhecido

O preparo desse lanche começa com um creme delicioso, feito com ovos, leite, creme de leite e temperos como noz-moscada e páprica. Depois, é só cortar as fatias de pão, dispor na frigideira, cobrir com o creme e cozinhar até dourar. Simples e rápido, o resultado é de dar água na boca!

Ingredientes da receita de lanche de pão amanhecido

  • Orégano (a gosto)
  • ½ pacotinho de queijo parmesão ralado (25g)
  • Uma pitada de noz-moscada
  • 1 ½ xícara (chá) de leite integral (300ml)
  • Sal (a gosto)
  • Uma pitada de páprica defumada
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Fatias de pão amanhecido (a gosto)
  • Muçarela ralada (a gosto)
  • 2 ovos grandes, inteiros
  • Azeite, óleo ou margarina (para untar a frigideira)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione 2 ovos grandes e tempere com noz-moscada, páprica defumada e ½ pacotinho de queijo parmesão ralado.
  2. Bata bem com um fouet até os ovos espumarem, depois acrescente o creme de leite e o leite integral. Misture até a massa ficar homogênea e reserve.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com azeite, óleo ou margarina. Corte fatias de pão amanhecido e forre o fundo da frigideira, preenchendo os espaços com pedaços menores de pão.
  4. Despeje o creme preparado por cima das fatias de pão, cobrindo bem. Leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, até que não haja mais líquido na frigideira.
  5. Com cuidado, vire o lanche usando um prato. Polvilhe muçarela ralada e orégano por cima, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter.
  6. Retire do fogo e sirva seu delicioso lanche de pão amanhecido!