Lanche Salgado de Liquidificador: Fácil, Rápido e Delicioso para Qualquer Refeição

Esse lanche salgado de liquidificador é uma receita prática e irresistível, perfeita para servir no almoço, jantar ou até mesmo como um lanche reforçado. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa versão do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis é uma verdadeira perdição! O resultado é um lanche cremoso e cheio de sabor, com muçarela, calabresa e azeitonas, coberto com orégano para dar aquele toque especial.

Como fazer lanche salgado de liquidificador

Para preparar o lanche salgado de liquidificador, comece batendo no liquidificador o leite, a água, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e os ovos. Em seguida, adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento, apenas pulsando para misturar. Depois de despejar a massa em uma forma, é hora de adicionar a cobertura deliciosa de muçarela, calabresa, azeitonas e orégano. Em pouco tempo no forno, você terá um lanche quentinho, saboroso e que agrada a todos!

Ingredientes da receita de lanche salgado de liquidificador

• Linguiça calabresa em rodelas (a gosto)
• Azeitonas verdes picadas em rodelas (a gosto)
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de água (120ml)
• ½ xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 300g de muçarela ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a água, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até que a mistura fique homogênea.
2. Com o liquidificador funcionando, adicione lentamente a farinha de trigo, batendo bem até obter uma massa lisa.
3. Adicione o fermento em pó e pulse rapidamente para incorporar à massa.
4. Despeje a massa em uma forma retangular (22cm x 32cm), previamente untada com margarina, e alise a superfície.
5. Distribua sobre a massa a muçarela ralada, as rodelas de calabresa e as azeitonas picadas. Finalize salpicando orégano a gosto.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Dicas:

• Experimente substituir a calabresa por outros ingredientes, como frango desfiado, presunto ou bacon, para variar o sabor.
• Sirva acompanhado de uma salada fresca ou molhos de sua preferência para uma refeição completa.
• Esse lanche também é ótimo para ser cortado em pedaços pequenos e servido como aperitivo em festas.