Lasanha de Frango Cremosa: Receita Irresistível para Almoço ou Jantar

A lasanha de frango cremosa é perfeita para quem deseja um prato reconfortante e cheio de sabor. Feita com camadas generosas de frango bem temperado, molho cremoso, queijo derretido e massa delicada, essa receita do Canal Nandu Andrade vai transformar suas refeições em momentos inesquecíveis. Confira o passo a passo e surpreenda sua família!

Como Fazer Lasanha de Frango Cremosa

Para preparar a lasanha de frango cremosa, começamos refogando o frango desfiado com temperos como alho, cebola, colorau e cheiro-verde, garantindo um recheio suculento e saboroso. Depois, montamos camadas de molho de tomate, massa para lasanha, recheio de frango e queijo. O prato é assado até que o queijo fique dourado e irresistível. É fácil de fazer e o resultado é incrível!

Ingredientes da Receita de Lasanha de Frango Cremosa

Molho e recheio:

• 2 sachês de molho de tomate
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
• 1 tablete de caldo de frango
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 colheres (chá) de colorau
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de banha de porco (ou óleo)

Montagem:

• 350 g de mussarela ralada
• 250 g de massa para lasanha pré-cozida
• Orégano a gosto

Obs.: A medida da xícara utilizada é de 240 ml.

Modo de Preparo

1. Coloque as placas de massa de lasanha em uma travessa e cubra com água morna. Deixe de molho por 5 minutos para amolecer. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça a banha de porco em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
3. Acrescente o tablete de caldo de frango, mexendo bem para dissolver. Em seguida, adicione o alho picado e os tomates picados, refogando até amolecerem.
4. Tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde. Misture bem.
5. Incorpore o frango desfiado ao refogado, mexendo para envolver os temperos. Refogue por alguns minutos para realçar o sabor.
6. Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso ao recheio de frango. Misture até ficar homogêneo. Ajuste o sal, refogue por mais 1 minuto e desligue o fogo.
7. Em um refratário retangular, comece a montagem com uma camada de molho de tomate.
8. Adicione uma camada de massa para lasanha, seguida de molho, recheio de frango e mussarela ralada.
9. Repita o processo até preencher o refratário, finalizando com uma camada generosa de mussarela ralada.
10. Polvilhe orégano por cima e cubra o refratário com papel-alumínio.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por 25 minutos.
12. Retire o papel-alumínio, aumente a temperatura para 200 °C e asse por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
13. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva essa deliciosa lasanha de frango cremosa.