Se você adora lasanha, mas não quer passar horas na cozinha, essa receita prática de lasanha de panela é perfeita! Inspirada no Canal Pobre na Cozinha, ela combina sabor e rapidez, ficando pronta em poucos minutos. Com camadas de massa, carne moída bem temperada, presunto e queijo derretido, é a escolha certa para agradar toda a família.
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Como fazer lasanha de panela
A lasanha de panela é feita diretamente no fogão, sem precisar de forno. Comece refogando o alho e a cebola no óleo, depois adicione a carne moída e tempere bem. Com o molho pronto e fervendo, coloque a massa de lasanha, deixando-a cozinhar no molho. Finalize com camadas de presunto, muçarela e um toque de orégano. Tampe a panela até o queijo derreter, e pronto: uma lasanha deliciosa sem complicações!
Ingredientes da receita de lasanha de panela
- 500 g de carne moída (peça para moer duas vezes)
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 pacote de massa de lasanha (200 g)
- Muçarela ralada a gosto
- Presunto fatiado a gosto
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- Um fio de óleo
- Água (o suficiente para cobrir a carne)
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo e adicione um fio de óleo.
- Junte os 4 dentes de alho amassados e a cebola picadinha, misture bem e deixe dourar levemente.
- Acrescente a carne moída e refogue até que esteja soltinha e marronzinha.
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto, misturando bem.
- Adicione o sachê de molho de tomate e água suficiente para cobrir a carne. Mexa e deixe o molho levantar fervura.
- Coloque a massa de lasanha aos poucos no molho, mergulhando cada folha. Tampe a panela e cozinhe até a massa ficar macia.
- Assim que a massa estiver cozida, distribua presunto fatiado e muçarela ralada por cima. Polvilhe orégano a gosto.
- Tampe novamente a panela e mantenha no fogo até que o queijo esteja completamente derretido.
- Retire do fogo, sirva e aproveite cada garfada dessa lasanha de panela prática e deliciosa!