Já imaginou preparar leite condensado em casa com apenas três ingredientes? Essa receita do Canal Anelyse Martins vai te mostrar como fazer uma versão caseira que é cremosa, versátil e muito prática. Ideal para sobremesas, coberturas ou até mesmo para saborear de colher!
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Como fazer leite condensado caseiro
O preparo é simples e rápido. Basta misturar os ingredientes no liquidificador até alcançar uma textura homogênea e cremosa. Depois, é só deixar na geladeira para ganhar consistência. O resultado é um leite condensado delicioso, perfeito para suas receitas ou para experimentar algo diferente na cozinha!
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 1 xícara (chá) de água quente (200ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
- 2 xícaras (chá) de leite em pó integral e sem açúcar (240g)
Obs.: A medida utilizada para a xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione a água quente, o leite em pó e o açúcar.
- Tampe o liquidificador e bata os ingredientes até que fiquem completamente dissolvidos, formando um creme homogêneo.
- Durante o processo, pause algumas vezes para raspar as laterais do copo com uma espátula, garantindo que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
- Assim que a mistura estiver uniforme e lisa, transfira para uma tigela limpa.
- Cubra a tigela com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Depois de frio, leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora para atingir a consistência ideal.