Linguiça com Batata: Um Prato Recheado de Sabor e Praticidade

Essa linguiça com batata, inspirada na receita do canal Tamiris Figueira, é perfeita para um almoço ou jantar especial. Com um preparo rápido e ingredientes simples, o prato combina a suculência da linguiça toscana com o sabor dos temperos e a cremosidade da muçarela derretida. Não perca essa delícia!

Como Fazer Linguiça com Batata

Para preparar essa linguiça com batata, você começará retirando a película da linguiça toscana, refogando-a com cebola e depois adicionando ingredientes como batata, ervilha, molho de tomate e azeitonas. O toque final fica por conta dos ovos cozidos, muçarela e orégano, que elevam o prato a outro nível. Sirva bem quentinho e aproveite cada garfada!

Ingredientes da Receita de Linguiça com Batata

• 3 batatas grandes cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• Azeitonas a gosto
• 1 sachê de molho de tomate (340 g)
• 100 ml de água
• 3 ovos cozidos
• 1 kg de linguiça toscana
• Muçarela a gosto
• Orégano a gosto
• Óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Retire a película que envolve as linguiças toscanas.
2. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e adicione a carne da linguiça. Refogue bem até começar a fritar.
3. Acrescente a cebola picada e mexa até que ela fique refogada e transparente.
4. Adicione as batatas cortadas em cubos, a ervilha, o molho de pimenta, as azeitonas, o molho de tomate e a água. Misture bem cada vez que adicionar um ingrediente.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que as batatas estejam macias.
6. Destampe a panela e distribua os ovos cozidos cortados ao meio por cima do prato. Cubra com muçarela e salpique orégano a gosto.
7. Desligue o fogo, tampe novamente a panela e espere até que a muçarela derreta completamente.
8. Sirva quente e desfrute de sua incrível linguiça com batata recheada e super saborosa!

Dicas

• Varie os ingredientes: Adicione milho ou cenoura em cubos para enriquecer o prato.
• Molho caseiro: Substitua o molho pronto por molho de tomate caseiro para um sabor mais natural.
• Queijo extra: Use queijo parmesão ralado junto à muçarela para uma crosta ainda mais saborosa.