Macarrão com Molho Perfeito para Almoço em Família
Confira agora mesmo como fazer esse Macarrão com Molho Perfeito que irá deixar todos com água na boca
macarrão com molho perfeito
Um almoço em família não é completo sem uma deliciosa macarronada! E essa receita de macarrão com molho perfeito, ensinada pelo Adilson Figueira, promete encantar a todos. Com ingredientes que garantem um sabor incrível, esse prato é irresistível e vai agradar a todos à mesa.
Para preparar esse macarrão com molho perfeito, você precisará de macarrão, água, sal, cebola, alho, manteiga, carne moída, colorau, páprica defumada, orégano, tomate, milho verde, molho de tomate, pimenta-do-reino, azeitonas pretas, queijo minas e cheiro-verde. O preparo é simples: cozinhe o macarrão até ficar al dente e, enquanto isso, faça um molho delicioso de carne moída. Depois, basta montar em camadas em um refratário, e o resultado será um prato digno de aplausos!
Ingredientes da Receita de Macarrão com Molho Perfeito
Para o Macarrão:
1 pacote de macarrão (500 g)
Água fervente (o quanto baste)
1 colher de café de sal
Para o Molho:
1 cebola média picada
4 dentes de alho picadinhos
2 colheres de sopa de manteiga (ou azeite)
500 g de carne moída
1 colher de café de sal
1 colher de café de colorau
1 colher de café de páprica defumada
1 colher de café de orégano
3 tomates médios picados
1 lata de milho verde (170 g)
2 sachês de molho de tomate (600 g)
200 ml de água
Pimenta-do-reino a gosto
Para a Montagem:
1 sachê de azeitonas pretas sem caroço
50 g de queijo minas ralado
Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Do Macarrão:
Em uma panela, coloque água suficiente para cozinhar o macarrão por imersão.
Quando a água ferver, adicione o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
Do Molho:
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça a manteiga (ou azeite) em outra panela e frite a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique bem soltinha e levemente dourada.
Tempere com sal, colorau, páprica defumada, orégano e pimenta-do-reino.
Acrescente o tomate, o milho verde, o molho de tomate e a água, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o molho esteja bem apurado e quente.
Da Montagem:
Em um refratário, coloque metade do macarrão cozido e espalhe metade do molho sobre ele.
Adicione as azeitonas pretas sem caroço e espalhe o cheiro-verde por cima.
Cubra com o restante do macarrão e do molho, finalizando com o queijo minas ralado.
Agora é só levar à mesa e servir esse maravilhoso macarrão com molho perfeito, que vai fazer sucesso no seu almoço em família!
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