Macarrão de Forno Super Cremoso: Uma Opção Perfeita para um Jantar Romântico
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa receita de macarrão de forno, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato incrível!
Macarrão de forno
O macarrão de forno é uma maneira deliciosa de reinventar o clássico prato de massa, adicionando um toque gratinado que transforma a receita em algo especial. Siga o passo a passo do canal Galega Barreiros e prepare esse macarrão de forno que certamente vai impressionar todos à mesa!
Para fazer macarrão de forno, vamos precisar de mussarela ralada, creme de leite, macarrão talharim, molho de tomate pronto, batata cozida e amassada, linguiça calabresa triturada e queijo parmesão ralado. Cozinhamos o macarrão até ficar al dente, preparamos um purê de batata cremoso e montamos tudo em um refratário, finalizando com bastante queijo para gratinar. O resultado é um prato suculento e irresistível!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
250 gramas de mussarela ralada
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de macarrão talharim
1 sachê de molho de tomate pronto
2 batatas cozidas e amassadas
1 gomo de linguiça calabresa triturada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
Sal a gosto
Modo de preparo
Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque sal e o macarrão, cozinhando até ficar al dente. Retire do fogo e escorra toda a água.
Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada com o creme de leite até formar um purê cremoso.
Em um refratário retangular, disponha o macarrão cozido, cubra com o purê de batata, adicione a calabresa triturada e o molho de tomate pronto.
Polvilhe o queijo parmesão ralado, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos, até gratinar.
Retire do forno e sirva essa maravilha de macarrão de forno!
Dicas Extras
Para um preparo perfeito:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, pois ele continuará cozinhando no forno.
Triture bem a linguiça calabresa para que se espalhe uniformemente pelo prato.
Para variar na receita:
Adicione ervilhas ou milho para um toque extra de sabor e cor.
Substitua a linguiça calabresa por frango desfiado ou carne moída.
Para uma versão saudável:
Use creme de leite light ou substitua por iogurte natural.
Opte por uma massa integral para aumentar a quantidade de fibras.
Para vender:
Prepare porções individuais em recipientes de alumínio com tampa.
Ofereça como prato principal em eventos ou festas, garantindo um sucesso de vendas.
Rendimento da Receita:
Essa receita rende aproximadamente 6 porções.
Tempo de preparo Total:
Cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar?
Guarde o macarrão de forno em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar?
Sim, congele o macarrão já montado e sem assar. Quando for consumir, descongele na geladeira e asse conforme indicado.
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar requeijão cremoso ou um molho branco leve como alternativa ao creme de leite.