O macarrão de panela de pressão é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Ideal para aqueles dias agitados, permite preparar um jantar nutritivo em poucos minutos. É uma ótima opção para reunir a família em torno de uma refeição caseira sem perder tempo. Além disso, é uma escolha inteligente para surpreender os amigos com um prato delicioso sem ficar horas na cozinha.
Como fazer macarrão de panela de pressão
Para preparar o macarrão de panela de pressão, comece fritando a carne moída em azeite. Adicione temperos como páprica defumada e pimentas para realçar o sabor. Acrescente cebola, milho e molho de tomate, deixando refogar brevemente. Coloque o macarrão e água suficiente, cozinhando na pressão por 3 minutos. Após liberar a pressão, adicione creme de leite e muçarela, finalizando com cheiro-verde. Em poucos passos, seu macarrão estará pronto para ser saboreado.
Ingredientes da receita de macarrão de panela de pressão
- 300g de carne moída
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 cebola grande, picada
- 170g de milho verde (lata)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 500g de macarrão curto
- Água (quantidade necessária)
- 200g de requeijão cremoso
- 150g de queijo muçarela
- Azeite, cheiro-verde, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Aqueça azeite na panela de pressão e doure a carne moída.
- Tempere com sal, páprica defumada e pimentas.
- Adicione cebola, milho e molho de tomate, refogando rapidamente.
- Inclua o macarrão e adicione água até cobrir.
- Cozinhe em pressão por 3 minutos.
- Libere a pressão cuidadosamente e misture.
- Acrescente requeijão e muçarela, mexendo bem.
- Finalize com cheiro-verde e sirva.
Ficha técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1,4kg
- Número de porções: 6 porções
- Peso de cada porção: Cerca de 233g
- Calorias por porção: Aproximadamente 450 kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 3 minutos na pressão
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