Macarrão de Preguiçoso: Praticidade com Muito Sabor

Se você procura uma refeição prática e deliciosa, o macarrão de preguiçoso é a escolha perfeita! Preparado diretamente no refratário e com um molho cremoso que não vai ao fogo, este prato é perfeito para reunir a família ao redor da mesa sem complicações. Acompanhe a receita do Canal Receitinhas Com Amor e surpreenda-se com essa maravilha!

Como Fazer Macarrão de Preguiçoso

O segredo deste prato é o preparo direto no forno. O molho é feito com ingredientes simples e misturados à mão, garantindo um macarrão saboroso, sem precisar cozinhar previamente.

Ingredientes da Receita de Macarrão de Preguiçoso

Para o Macarrão

• 500g de macarrão penne ou outro tipo de massa curta, cru
• ½ cebola picadinha
• 2 tomates picados
• ½ pimentão verde picado
• 200g de presunto picado
• 1 linguiça calabresa em cubos
• 250g de muçarela fatiada (para a cobertura)

Para o Molho

• 600ml de água
• 600ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 ovos inteiros, batidos
• 1 colher (chá) de sal
• Molho de alho (a gosto)
• Pimenta-calabresa (a gosto)
• Cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de Preparo

Do Macarrão

1. No refratário grande, adicione o macarrão cru e acrescente a cebola, o tomate, o presunto, o pimentão e a calabresa.
2. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
3. Despeje o molho pronto sobre o macarrão, espalhando bem para cobrir toda a massa.
4. Distribua as fatias de muçarela por cima.
5. Cubra o refratário com papel-alumínio, com a parte brilhante voltada para o alimento.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 55 minutos.
7. Retire do forno, sirva e aproveite seu incrível macarrão de preguiçoso!

Do Molho

1. Em uma vasilha, coloque a água, o leite, o requeijão cremoso, o creme de leite, os ovos, o molho de alho, o sal e a pimenta-calabresa.
2. Misture bem com um fouet até obter um molho homogêneo.
3. Acrescente o cheiro-verde picado e misture novamente.
4. Prove e ajuste o sal, se necessário.

Dicas Finais

• Se preferir, substitua a linguiça calabresa por frango desfiado ou carne moída para variar o sabor.
• Para deixar a receita ainda mais saborosa, adicione azeitonas picadas ou milho verde no recheio.
• Sirva com uma salada fresca para um almoço ou jantar completo.