Macarrão na manteiga com iscas de carne muito fácil e saboroso para o dia a dia

Esse macarrão na manteiga com iscas de carne é uma opção prática e deliciosa para suas refeições! Feito com ingredientes simples, mas bem temperados, ele combina a suculência da carne com o toque de alho e manteiga, tornando o prato aromático e irresistível. Perfeito para um almoço ou jantar rápido, esse macarrão vai ganhar muitos elogios à mesa!

Como fazer macarrão na manteiga com iscas de carne

Para fazer esse macarrão na manteiga, comece temperando as tiras de carne com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, deixando descansar para absorver os sabores. Em uma panela, frite a carne até dourar, reserve, e depois prepare o macarrão em outra panela com água e sal. Na mesma panela onde fritou a carne, derreta a manteiga e frite o alho e a cebola, aproveitando o sabor do fundo da panela. Volte a carne e o macarrão já cozido para essa panela, misture bem, finalize com cheiro-verde e sirva em seguida!

Ingredientes

• 500 g de carne cortada em tirinhas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 fio de óleo
• 300 g de macarrão espaguete
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho triturados
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as tiras de carne com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, misture bem e deixe descansar por alguns minutos.
2. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione a carne temperada, fritando por cerca de 10 minutos e mexendo ocasionalmente. Retire a carne e reserve.
3. Em outra panela, leve água ao fogo e, quando ferver, acrescente o sal e o macarrão. Cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem.
4. Na panela onde a carne foi frita, adicione a manteiga e espere derreter. Junte o alho triturado e frite até dourar, esfregando o fundo da panela com uma colher de pau para soltar o sabor.
5. Acrescente a cebola em rodelas e deixe fritar até ficar macia. Adicione o molho shoyu e volte com a carne reservada, mexendo bem.
6. Escorra o macarrão e transfira diretamente para a panela da carne. Misture bem para incorporar os sabores.
7. Finalize com cheiro-verde picado a gosto, misture novamente e sirva em uma travessa.

Dicas para Servir e Armazenar

Esse macarrão na manteiga com carne é ideal para ser servido imediatamente, para aproveitar o sabor e a textura da carne e da manteiga. Para armazenamento, guarde na geladeira por até 2 dias e aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de manteiga ou azeite para devolver a cremosidade. Ótimo para refeições rápidas durante a semana!