Se você busca uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos, esse macarrão na manteiga é a escolha ideal! Com carne moída bem temperada, tomates frescos e o toque especial da manteiga, ele é perfeito como prato único. Aprenda a fazer essa maravilha que vai surpreender no sabor e simplicidade.
O preparo do macarrão na manteiga é simples e delicioso. Cozinhamos o espaguete até ficar al dente, enquanto preparamos a carne moída refogada na manteiga com temperos e tomates frescos. Por fim, misturamos tudo, incorporando as azeitonas e o cheiro-verde para um toque final de sabor. Em poucos passos, você terá um prato completo e irresistível para servir no almoço ou jantar.
Ingredientes da receita de macarrão na manteiga
500g de macarrão espaguete
3 colheres (sopa) de manteiga
400g de carne moída
200g de tomate-cereja cortados ao meio
1 cebola média picada
3 dentes de alho fatiados
1 colher (café) de colorau
Azeitonas sem caroço (a gosto)
Sal, orégano e pimenta calabresa seca (a gosto)
Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
Coloque água para ferver em uma panela grande, adicione sal e cozinhe o macarrão espaguete até ficar al dente. Escorra e reserve.
Aqueça uma panela grande em fogo médio e derreta a manteiga. Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
Acrescente o alho fatiado e deixe fritar levemente, sem queimar.
Adicione a carne moída, mexa bem e refogue até que esteja cozida e soltinha.
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, colorau, orégano e pimenta calabresa seca.
Adicione os tomates-cereja picados e misture para que eles se integrem ao refogado.
Acrescente o cheiro-verde picado e mexa para incorporar todos os sabores.
Coloque o macarrão cozido na panela com a carne, mexendo para envolver a massa com o molho.
Adicione as azeitonas e mexa levemente para não desmanchar os ingredientes.
Sirva o macarrão na manteiga ainda quente e aproveite essa delícia com a família.