Macarronada de carne moída deliciosa e fácil de fazer
Descubra como preparar uma macarronada de carne moída suculenta e irresistível, ideal para reunir a família à mesa!
Macarronada de carne moída
Quem não ama uma boa macarronada? Essa receita incrível de macarronada de carne moída, compartilhada pelo Canal Letícia Sweet Cake, é perfeita para um almoço ou jantar especial. Com um molho rico e suculento, ela conquista pela simplicidade e sabor. Confira o passo a passo e surpreenda sua família!
Preparar essa macarronada é super simples. Primeiro, fazemos um molho bem temperado com carne moída e molho de tomate. Em seguida, cozinhamos o macarrão espaguete até o ponto al dente e montamos tudo com camadas generosas de molho. Finalize com parmesão ralado e sirva essa maravilha bem quentinha!
Ingredientes da receita de macarronada de carne moída
Para o molho de carne moída
2 sachês de molho de tomate (780 g)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500 g de carne moída (moída duas vezes)
1 colher (sopa) de sal
Páprica picante, orégano e pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro
Cheiro-verde picado a gosto
Um fio de óleo
Um pouco de água
Para o macarrão
500 g de macarrão espaguete
1 colher (sopa) cheia de sal
Água suficiente para o cozimento
Modo de preparo
Do molho de carne moída:
Aqueça uma panela com um fio de óleo e refogue a cebola picada até dourar.
Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
Junte a carne moída e tempere com sal, páprica picante, orégano, pimenta-do-reino e as folhas de louro.
Mexa bem e deixe cozinhar até a carne ficar soltinha e dourada.
Acrescente o molho de tomate e um pouco de água, mexendo para incorporar.
Cozinhe em fogo baixo até o molho apurar.
Ajuste o sal, se necessário, e finalize com cheiro-verde picado. Retire as folhas de louro e reserve.
Do macarrão e finalização:
Em uma panela grande, ferva cerca de 5 litros de água e adicione o sal.
Cozinhe o macarrão espaguete conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
Escorra bem o macarrão.
Em uma travessa, monte a macarronada: faça uma camada de molho, seguida de uma camada de macarrão. Repita o processo, finalizando com molho.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Sirva imediatamente e aproveite sua incrível macarronada de carne moída!