Preparar uma deliciosa macarronada de domingo é a maneira perfeita de reunir a família ao redor da mesa. Com ingredientes simples, você pode criar um prato irresistível que agradará a todos. Vamos compartilhar uma receita passo a passo para fazer uma macarronada de domingo cheia de sabores, inspirada no canal Carla Tataro.
Confira outras receitas:
Como Fazer Macarronada de Domingo
Para preparar a macarronada de domingo, vamos utilizar azeite, cebola, pimentão verde, alho, carne moída, sal, pimenta-do-reino, colorau, tempero em sachê, tomates, molho de tomate, água, ketchup, azeitonas, cebolinha, salsinha, macarrão espaguete, pimenta biquinho e queijo parmesão ralado. Cozinhe o macarrão conforme o tempo indicado na embalagem. Em uma panela, refogue a carne com os temperos. Monte a sua macarronada em um refratário e decore com pimenta biquinho e parmesão ralado. Pronto, agora você tem uma macarronada de domingo perfeita.
Ingredientes da Receita de Macarronada de Domingo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- ½ pimentão verde picado
- 5 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Colorau a gosto
- 1 sachê de tempero (opcional)
- 2 tomates picados
- 600g de molho de tomate
- 150ml de água
- 1 colher (sopa) de ketchup
- Azeitonas a gosto
- Cebolinha e salsinha picadas a gosto
- 1 colher (sopa) de sal para o macarrão
- 500g de macarrão espaguete
- Pimenta biquinho a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione água e leve ao fogo para ferver.
- Quando a água ferver, acrescente o sal e o macarrão.
- Cozinhe o macarrão por cerca de 7 minutos ou até que esteja al dente.
- Em outra panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o pimentão, refogando até dourar.
- Acrescente o alho e cozinhe até que esteja dourado.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e o sachê de tempero (se desejar).
- Adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que os tomates murchem.
- Junte o molho de tomate, a água e o ketchup, tampe a panela e deixe o molho engrossar.
- Adicione as azeitonas e o cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo.
- Em um refratário, adicione metade do molho de carne.
- Coloque o macarrão cozido por cima do molho.
- Adicione o restante do molho sobre o macarrão.
- Mexa delicadamente com um garfo, puxando o macarrão pelas laterais para incorporar o molho.
- Finalize com pimenta biquinho e queijo parmesão ralado.
Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa macarronada de domingo com toda a família!
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