A macarronese de frango é uma opção prática e deliciosa. Com ingredientes frescos e nutritivos, é perfeita para dias quentes quando você quer uma refeição leve e refrescante. Siga o passo a passo dessa incrível macarronese de frango do canal Carla Tataro e aproveite essa delícia!
Confira outras receitas:
Como preparar macarronese de frango
A receita de macarronese de frango é simples e rápida. Cozinhe o macarrão parafuso, escorra e misture com cenoura ralada, frango desfiado, milho verde, azeitonas e uvas passas. Deixe esfriar e adicione muçarela, cheiro-verde, cebola, creme de leite e maionese. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Coloque em uma travessa e sirva essa refeição deliciosa e nutritiva.
Ingredientes da receita de macarronese de frango
- 1 colher (sopa) de sal (para cozinhar o macarrão)
- 500g de macarrão parafuso
- 1 cenoura
- 300g de peito de frango
- 170g de milho verde
- 3 colheres (sopa) de azeitonas
- Uvas passas a gosto
- 250g de muçarela
- Cebolinha a gosto
- 1/2 cebola
- 200g de creme de leite
- 200g de maionese
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão parafuso em água salgada até ficar al dente, cerca de 6 minutos após a água ferver.
- Escorra o macarrão e coloque-o em uma bacia grande para misturar os demais ingredientes.
- Adicione a cenoura ralada finamente, o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, as azeitonas e as uvas passas.
- Misture bem até que o macarrão esfrie.
- Acrescente a muçarela em cubos, a cebolinha, a cebola picada, o creme de leite e a maionese.
- Misture tudo até incorporar bem os ingredientes.
- Tempere com pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário.
- Transfira a macarronese de frango para uma travessa de servir.
Finalização
Sirva a macarronese de frango imediatamente e desfrute dessa refeição refrescante e saborosa. Bom apetite!
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