Essa receita de maionese caseira sem óleo é uma opção mais leve e saudável, perfeita para quem quer reduzir o consumo de gorduras sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um preparo super fácil, essa maionese é ideal para acompanhar saladas, sanduíches e outros pratos. Confira o passo a passo e experimente essa versão deliciosa e mais leve da maionese tradicional!
Como Fazer Maionese Caseira Sem Óleo
Para preparar a maionese caseira sem óleo, você vai usar ingredientes como suco de limão, alho, ovos cozidos, creme de leite gelado, sal e salsinha. O segredo está em bater todos esses ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa. Em seguida, é só deixar na geladeira para firmar a consistência e aproveitar o sabor suave e delicioso dessa maionese. Vamos ao preparo!
Ingredientes da Receita de Maionese Caseira Sem Óleo
Suco de ½ limão
1 dente de alho (remova o miolo para suavizar o sabor)
4 ovos cozidos
1 caixinha de creme de leite gelado (200g)
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
No copo do liquidificador, coloque 4 ovos cozidos, sal a gosto, o suco de ½ limão, 1 caixinha de creme de leite gelado, 1 dente de alho sem o miolo e salsinha picada a gosto.
Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Transfira essa maionese para um pote de vidro com tampa.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que ela adquira uma consistência mais firme.
Mantenha a maionese na geladeira e retire apenas na hora de servir.