Mandioca ao Forno: Um Acompanhamento Delicioso Que Vai Te Surpreender!

Se você busca um prato simples e delicioso para acompanhar o almoço ou jantar, a mandioca ao forno é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e camadas cheias de sabor, essa receita é prática de fazer e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Aprenda a preparar essa delícia do Canal Lar Doce Sal e receba muitos elogios!

Como Fazer Mandioca ao Forno

O preparo da mandioca ao forno envolve amassar a mandioca cozida e misturá-la com temperos e requeijão para formar uma base cremosa. Depois, montamos camadas alternadas de molho, mandioca, presunto, creme de leite e queijo muçarela. O toque final fica por conta do orégano e do gratinado no forno, que deixa tudo ainda mais irresistível.

Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 100 ml de leite
• 1 sachê de molho de tomate
• 200 g de presunto
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de queijo muçarela
• Orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a mandioca cozida e amasse bem com um espremedor ou garfo.
2. Adicione o alho picado, sal, requeijão cremoso e leite. Misture até formar um purê homogêneo.
3. No fundo de um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate.
4. Por cima, faça uma camada de purê de mandioca, seguida de presunto, creme de leite e queijo muçarela.
5. Continue alternando as camadas nessa ordem até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo muçarela.
6. Espalhe o restante do molho de tomate por cima e salpique orégano a gosto.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido e levemente dourado.
8. Retire do forno e sirva essa delícia como acompanhamento no seu almoço ou jantar.