Massinha frita receita deliciosa para se fazer em casa

Preparo fácil e delicioso para o dia a dia

Massinha frita – Créditos Cozinha Lucipedros

Esta receita de massinha frita deliciosa é um petisco saboroso e crocante. A massa é preparada com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar e fermento, antes de ser frita até ficar dourada e crocante. Um lanche perfeito para qualquer ocasião, que agrada a todos com sua textura e sabor incríveis.

Como fazer massinha frita

Para preparar a Massinha frita deliciosa, comece ativando o fermento misturando açúcar, fermento seco e água morna. Adicione ovo e azeite, depois a farinha, amassando até obter uma massa lisa. Deixe descansar, divida e corte em tiras. Frite até dourarem em óleo quente e escorra em papel toalha. O resultado é uma delícia crocante, perfeita para um lanche saboroso.

Ingredientes da receita da massa frita deliciosa

3 colheres de sopa de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
300 ml de água morna
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa de azeite
700 g de farinha de trigo (cerca de 5 e 3/4 xícaras de chá)
1 colher de café de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, combine o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna, garantindo uma mistura homogênea para ativar o fermento.
Acrescente o ovo e o azeite, misturando novamente até obter uma consistência uniforme.
Adicione a farinha de trigo gradualmente, incorporando-a à mistura.
Quando a massa começar a ficar densa, inclua o sal e continue adicionando a farinha, amassando até obter uma massa lisa e que não grude.
Retorne a massa à tigela e cubra com um pano, permitindo que ela descanse por 20 minutos.
Divida a massa e abra-a usando um rolo em uma superfície limpa.
Corte tiras com aproximadamente 2 dedos de largura e frite em óleo quente em abundância até dourarem dos dois lados.
Coloque as tiras sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

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