Mousse de Leite Ninho: Cremosa, Deliciosa e Fácil de Fazer

Você vai aprender a fazer um incrível mousse de leite Ninho para surpreender sua família com uma sobremesa cremosa e deliciosa!

André Holmo
mousse de leite ninho
mousse de leite ninho – canal Alex Granig

Se você ama sobremesas cremosas e com um sabor inconfundível, essa mousse de leite Ninho será a sua nova favorita! Com uma textura leve e aveludada, ela é perfeita para servir em potinhos individuais ou usar como recheio de bolos e tortas. Além disso, é uma excelente opção para fazer e vender.

Confira outras receitas:

Como Fazer Mousse de Leite Ninho

O preparo é muito simples: basta hidratar a gelatina incolor, misturá-la com os outros ingredientes no liquidificador e levar à geladeira para firmar. O toque final fica por conta de uma camada generosa de leite Ninho polvilhado por cima, garantindo um sabor irresistível.

Ingredientes para Mousse de Leite Ninho

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • 1 xícara (chá) de leite Ninho (120g)
  • Leite Ninho a gosto (para polvilhar)

Para Montagem:

  • Potes descartáveis de 150ml (se for fazer para venda)

Modo de Preparo

1. Preparação da Gelatina:

  1. Em uma tigela, coloque a gelatina e adicione as 5 colheres de água para hidratar.
  2. Misture bem e dissolva conforme as instruções do fabricante (geralmente, aqueça em banho-maria ou micro-ondas por 15 segundos até ficar líquida).

2. Preparo da Mousse:

  1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina já dissolvida.
  2. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Montagem:

  1. Despeje a mousse em uma travessa grande ou em potinhos descartáveis individuais, se for fazer para venda.
  2. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a mousse esteja firme.

4. Finalização:

  1. Antes de servir, polvilhe leite Ninho a gosto sobre a mousse para realçar o sabor e dar um toque especial.
  2. Sirva gelado e aproveite cada colherada dessa delícia!

Dica Extra:

  • Para uma versão ainda mais especial, adicione pedaços de frutas frescas, como morangos ou uvas, por cima antes de servir.
  • Se quiser, troque a gelatina incolor por gelatina de sabor neutro para um toque de aroma diferenciado.