A mousse de leite Ninho é uma sobremesa incrivelmente cremosa, com um sabor delicado que conquista a todos. Sua textura aveludada e o sabor suave do leite Ninho a tornam perfeita para qualquer ocasião, desde reuniões familiares até eventos especiais. Aprenda a fazer essa receita, inspirada pelo canal Karen Munhoz, e surpreenda com uma mousse divina!
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Como Fazer Mousse de Leite Ninho
Para preparar a mousse de leite Ninho, o processo envolve bater os ingredientes em etapas simples, garantindo a textura leve e cremosa que caracteriza a sobremesa. O chocolate branco derretido se mistura ao chantilly e ao leite condensado gelado, criando uma mousse perfeita para servir sozinha ou acompanhada de frutas e caldas.
Ingredientes do Mousse de Leite Ninho
- 200ml de mistura para bater chantilly (gelada)
- 200g de leite Ninho
- 200g de chocolate branco nobre
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (gelado)
Modo de Preparo
- Coloque o chocolate branco nobre em uma vasilha e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada aquecimento até derreter completamente.
- Na batedeira, adicione o creme de leite e o chocolate branco derretido (já frio) e bata bem por cerca de 15 minutos, até que a mistura esfrie totalmente.
- Acrescente o leite condensado gelado e bata por mais 2 minutos.
- Adicione a mistura para bater chantilly gelada e continue batendo por mais 15 minutos, até a mousse ficar bem cremosa.
- Por último, acrescente o leite Ninho e bata até que esteja totalmente incorporado.
- Transfira a mousse para uma travessa ou potes individuais e leve à geladeira por algumas horas para que fique mais consistente.
Dicas para Servir e Armazenar
- Sirva a mousse de leite Ninho gelada, decorada com raspas de chocolate branco, leite Ninho polvilhado ou frutas frescas.
- Essa mousse também pode ser utilizada como recheio para bolos ou tortas.
- Armazene na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.