Se você adora sobremesas fáceis e sofisticadas, essa mousse de maracujá com ganache de chocolate vai te conquistar! A combinação do azedinho do maracujá com o doce equilibrado do chocolate meio amargo traz um sabor surpreendente. Além de ser muito simples de preparar, essa receita do Canal Cozinhando com Nathy é perfeita para qualquer ocasião. Veja como fazer essa delícia e prepare-se para receber muitos elogios!
Como Fazer Mousse de Maracujá
O preparo dessa mousse de maracujá é extremamente simples e rápido. Primeiro, batemos os ingredientes da mousse no liquidificador até obter um creme aerado e bem consistente. Em seguida, preparamos uma ganache cremosa de chocolate meio amargo, que será despejada sobre a mousse. Depois, é só levar à geladeira para firmar e servir essa sobremesa irresistível!
Ingredientes
✔️ 3 caixinhas de creme de leite
✔️ 1 caixinha de leite condensado
✔️ 1 envelope de suco sabor maracujá (tipo Tang)
✔️ 300g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o creme de leite e o leite condensado, batendo até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, acrescente o suco sabor maracujá aos poucos, batendo bem até que a mousse fique cremosa e consistente.
- Transfira a mousse para um refratário ou taças individuais e reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Despeje a ganache sobre a mousse de maracujá, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até que fique bem firme.
- Retire da geladeira e sirva essa mousse de maracujá cremosa com ganache de chocolate!