Nunca Provou um Bolo Pão de Coco Tão Fácil e Rápido! Experimente Já!

A receita de hoje é um bolo pão de coco simples e rápido de fazer, usando poucos ingredientes. É uma ótima opção para o lanche da tarde, com um sabor irresistível, semelhante aos bolos de padaria. Siga as instruções do canal Juh Simplicia e prepare essa delícia em casa!

Ingredientes do Bolo Pão de Coco

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres rasas de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Farofa de Coco

• 1 pacotinho de coco ralado (50g)
• 1 colher (chá) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite condensado

Para Decorar

• Leite condensado a gosto

Modo de Preparo

Do Bolo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata com um fouet.
2. Adicione a margarina e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente uma pitada de sal e o leite, misturando bem.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo.
5. Por último, incorpore o fermento em pó e misture suavemente.
6. Transfira a massa para uma forma de furo central, previamente untada e enfarinhada.

Da Farofa de Coco

1. Em um recipiente, coloque o coco ralado.
2. Acrescente o leite condensado e a margarina.
3. Mexa bem até formar uma farofa úmida.
4. Espalhe a farofa sobre a massa na forma.

Para Assar

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Asse o bolo por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3. Retire do forno, desenforme e decore com leite condensado a gosto.

Finalização

• Conservação: Mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
• Acompanhamentos: Sirva com uma xícara de café ou chá para um lanche perfeito.

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