O Bolo Queijadinha Mais Cremoso Que Você Já Provou

Com um preparo simples e sabor inesquecível, o bolo queijadinha é perfeito para qualquer ocasião. Essa receita traz a tradicional textura cremosa e úmida, característica do doce queijadinha, mas em forma de bolo. Ideal para servir como sobremesa ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia do site Receita Toda Hora!

Como Fazer Bolo Queijadinha

O bolo queijadinha é fácil de preparar e feito no liquidificador. Bata ovos, leite, leite de coco, margarina e açúcar. Em seguida, adicione coco ralado, queijo parmesão e farinha de trigo, misturando tudo até obter uma massa homogênea. Finalize com fermento em pó, leve para assar e, em 30 minutos, terá um bolo douradinho e irresistível!

Ingredientes da Receita de Bolo Queijadinha

• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 200ml de leite integral

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo. Bata novamente para integrar os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (23cm x 9cm) previamente untada com margarina.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar levemente.
6. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.