O segredo definitivo para um feijão com caldo grosso de restaurante cremoso e irresistível

Todo mundo tem seu jeito de preparar feijão, mas variar no tempero e no cardápio de vez em quando é uma ótima ideia. Este feijão com caldo grosso, ensinado pelo Canal Receitinhas Com Amor, é uma excelente escolha! Prepare e veja como todos que provarem vão pedir a receita!

Como Fazer Feijão com Caldo Grosso

Precisaremos de ingredientes que geralmente temos em casa para fazer este feijão com caldo grosso, como feijão, limão, água, alho, cebola, banha de porco, colorau, sal e temperos a gosto. O modo de preparo desta receita é muito simples! Primeiro, colocamos o feijão de molho com o limão. Depois, cozinhamos o feijão na panela de pressão por 15 minutos e deixamos a pressão sair naturalmente. Em seguida, temperamos o feijão de um jeito especial e servimos essa delícia!

Ingredientes da Receita de Feijão com Caldo Grosso

• 1 kg de feijão
• 1 limão em rodelas
• Água fervente (o quanto baste)
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 colher de sobremesa de banha de porco
• 1 colher de sopa de colorau
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o feijão, o limão e adicione água até cobrir todo o feijão.
2. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos e depois retire as rodelas de limão, descartando a água do molho.
3. Passe o feijão para uma panela de pressão e adicione água fervente até cobrir o feijão com 2 dedos de água.
4. Adicione o alho e a cebola inteiros, junto com a banha de porco, o colorau e uma rodela de limão.
5. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo, deixando cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
6. Aguarde a pressão sair naturalmente, retire a rodela de limão e reserve o alho e a cebola.
7. Amasse a cebola e o alho e junte novamente ao feijão, misturando bem.
8. Tempere com sal e os temperos de sua preferência, e depois é só servir essa maravilha de feijão com caldo grosso!

Aproveite essa receita de feijão com caldo grosso e surpreenda a todos com um prato simples, mas cheio de sabor!

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