O Segredo Para uma Massa para Empadão Fácil e Irresistível

Preparar uma deliciosa massa para empadão nunca foi tão fácil e rápido! Esta receita especial, inspirada pelo Canal Receitinhas Com Amor, garante uma massa que desmancha na boca. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um lanche especial, esta massa certamente conquistará o paladar de todos. Além disso, com alguns segredos e toques únicos, você obterá um empadão perfeito!

Ingredientes:

Ingredientes para a Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 125 g de margarina 50% lipídios
• 125 g de banha de porco
• 1 ovo inteiro
• 75 ml de água gelada

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem para incorporar.
2. Junte a margarina 50% lipídios, a banha de porco e o ovo levemente batido.
3. Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
4. Vá adicionando a água gelada aos poucos e misture bem até a massa ficar bem unida e lisa. Não adicione toda a água caso não seja necessário.
5. Envolva a massa em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
6. Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas, entre folhas de plástico transparente.
7. Preencha o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível com parte da massa aberta.
8. Coloque o recheio da sua preferência sobre a massa na forma.
9. Cubra com o restante da massa já aberta. Pincele gema de ovo, se desejar.
10. Asse o seu empadão em forno pré-aquecido a 180°C até que ele fique bem dourado.

Finalização:

Seu empadão está pronto para ser saboreado! Para acompanhar, sugerimos uma salada verde fresca ou legumes assados. Se preferir, você pode variar a massa substituindo a banha de porco por manteiga para um sabor diferente. Armazene as sobras na geladeira por até 3 dias, aquecendo no forno antes de servir para manter a crocância.

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