Está sem tempo, mas quer uma refeição cheia de sabor? Essa receita de omelete de calabresa é perfeita para você! Fácil de fazer e muito gostosa, ela combina o sabor marcante da linguiça com temperos simples, sendo ideal para qualquer ocasião. Experimente e comprove!
O preparo da omelete de calabresa é simples e rápido. Começamos fritando a linguiça até dourar, enquanto preparamos a mistura de ovos com temperos. Depois, unimos tudo na frigideira e cozinhamos até a omelete ficar perfeita de ambos os lados. Em poucos minutos, você terá uma refeição prática e deliciosa.
Ingredientes da receita de omelete de calabresa
6 ovos
150g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
Cheiro-verde picado (a gosto)
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 fio de óleo
Modo de preparo
Em uma frigideira, coloque 1 fio de óleo e leve ao fogo médio.
Adicione a linguiça calabresa em rodelas finas e frite até dourar bem.
Enquanto a calabresa frita, quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde picado. Misture bem com um garfo ou fouet para homogeneizar.
Quando a calabresa estiver dourada, despeje a mistura de ovos por cima, cobrindo toda a frigideira.
Deixe cozinhar em fogo baixo até que a parte inferior da omelete esteja firme.
Com cuidado, vire a omelete e cozinhe do outro lado até dourar.
Retire do fogo, transfira para um prato e sirva imediatamente.